Magelang, 18/10 SMK Pius X Magelang melakukan pembelajaran dilapangan yaitu di Plataran Hotel & Resort Magelang dengan materi table manner, cooking demo, bartender, dan prraktik spa. Kegiatan tesebut diikuti oleh seluruh kelas XI Busana Butik, Pariserri, dan Jasa Boga. Table manner atau yang familier dengan istilah etiket makan merupakan suatu aturan tersendiri dalam sebuah jamuan makan yang terdiri dari beberapa tahap menu yang dihidangkan bergantian dari mulai pembuka (appetizer) sampai pada tahap penutup (dessert). Pada aturan makan ini si penikmat hidangan mesti mengetahui aturan-aturan, etika dan sopan santun yang berlaku selama jamuan makan berlangsung, selain aturan pemakaian tahapan peralatan makan juga diantaranya etika duduk, etika makan dan minum, serta etika berbicara.

Judul diatas adalah syair lagu pembuka mengawali Perayaan Ekaristi pada hari Minggu, 22 Oktober 2017 di Gereja Santo Petrus dan Paulus Temanggung. Dengan penuh semangat paduan suara “SPIXMA Choir” SMK Pius X mengajak umat menyambut Tuhan dalam ekartisti pagi di Kota Temanggung. Nampak berbeda, paduan suara “SPIXMA Choir” SMK Pius X bertugas dengan iringan musik akustik menjadikan suasana ekaristi lebih semarak dari biasanya. Sempat ada seorang bapak dari luar kota yang mengikuti ekaristi di gereja tersebut bertanya kepada saya, “Mas, dari sekolah mana ya?, “Lalu dengan senang hati saya menjawab, “Kami dari SMK Pius X Magelang Pak”. Bapak itu mengatakan sesuatu yang membuat saya senang sekali, “Bagus, banyak berkat ya!,” Lalu saya mengatakan kepada bapak itu sambil menjabat tangannya, “Terima kasih banyak ya Pak, Bapak juga banyak berkat.” Bapak itu mengangguk dan tersenyum kepada saya. Percakapan singkat tersebut, membuat saya diteguhkan bahwa banyak doa dan harapan untuk SMK Pius X, doa agar SMK Pius X selalu dipercaya masyarakat dengan menyekolahkan pendidikan anak-anaknya kepada SMK Pius X Magelang.

Senin, 23 Oktober 2017 bertempat di Ruang Dapur II SMK Pius X, siswa Kelas XI Jasa Boga mendapat kunjungan guru tamu dari AKPAR STIPARY Yogyakarta dengan Narasumber Bapak Anton Triyantoro, S. Par, M.M. Materi yang disampaikan meliputi :

1.    Teori Minuman Non Alkohol

Adalah semua jenis minuman yang tidak mengandung alkohol. Minuman non alkohol dibedakan menjadi :

• Minuman water : air yang murni dengan kandungan mineral yang tinggi.
• Minuman menyegarkan/Refreshing Drinks : minuman yang dicampur dengan soda.air tawar.
• Minuman perangsang/Stimulant : termasuk dalam minuman ini adalah coffe, tea, chocolate, and milk.
• Minuman bergizi/Nourishing : minuman yang mengandung zat-zat makanan atau bergizi (aneka juice).

Selasa, 18 Oktober 2017, siswa kelas X Jasa Boga mendapat pendampingan dari Hotel Horrison Ultima Riss Yogyakarta dengan narasumber Mr. Erwin Susanto. Dalam rangka menambah pengetahuan kuliner, SMK Pius X selalu membuat terobosan sebagai upaya menambah nilai plus tamatan supaya mampu bersaing dengan tamatan sekolah lain. Salah satu terobosan itu dengan cara mendatangkan narasumber yang kompeten dan profesional dalam bidangnya.

 

Hey, Inggrid! alasan kamu belajar di SMK Pius X apa ya? Dengan cepat semangat dan penuh keyakinan Inggrid menjawab, “Saya pengen menjadi wirausahawan yang sukses Pak”. Itulah salah satu satu jawaban siswa ketika saya bertanya kepadanya disela-sela siswa XII Pastry sedang membuat pesanan bagi Peserta Rakornas Yayasan Tarakanita tanggal 17-20 Oktober 2017 di Wisma Sanjaya Muntilan.